發菜的做法

發菜豬腳(廣東特產)食材:發菜20g，豬腳兩個，牛奶壹勺，生菜400g。調料:味精、醬油、精鹽、蒜、糖。做法:1。發菜浸泡後用油洗凈。2、豬爪毛洗凈，切碎，放入沸水中焯壹下，撈起洗凈。3.將牛奶和蒜末放入器皿中，1分鐘後，倒入兩個湯碗清水、適量的醬油、味精、精鹽、白糖等調料和豬蹄。6分鐘後，將發菜放入中火燜40分鐘，上菜時再放入生菜。紅燒肉手，推薦用德朗養生鍋，精確控溫，保持肉手的鮮美口感和營養。