煮粥的情況下，如果發現中間水少了，可以加點開水再煮。但最好壹次掌握好米和水的比例，否則即使粥煮到壹半，最後水和米都分離了，這樣的粥會影響口感。
現代社會，大家都吃慣了雞鴨魚肉。其實經常煮粥是非常健康的，不僅方便簡單，對人體也有好處。將各種食物加入粥中，不僅味道豐富多彩，而且對營養物質的消化吸收也更強。所以，多煮粥多喝，對大家都很有好處。