骨骼中的特殊營養成分和膠原蛋白能促進微循環。好搭檔海帶的加入，讓排骨湯的治療效果翻倍。海帶營養豐富，含有碘、鐵、鈣、胡蘿蔔素等人體所需的成分。
從中醫的角度來說，生長在深海的海帶本身具有很強的抗寒能力。所以冬天吃海帶可以增強人體的抗寒能力和壯陽作用。
此外，人怕冷與身體攝入某些礦物質較少有關。比如，人體中鈣的含量可以直接影響心肌、血管、肌肉的彈性和興奮性；血液中缺鐵通常表現為低產熱和低體溫。
所以，補充富含鈣、鐵的食物，可以提高身體的禦寒能力。海帶是人類吸收鈣和鐵的寶庫。
擴展數據:
海帶排骨湯的做法；
所需原材料:
1.材料:海帶250克，排骨500克。
2.輔料:姜片、花椒、大料、桂皮、鹽。
第壹步:將排骨洗凈浸泡壹會兒，抹上壹些花露水。
第二步:然後去除並控制多余的水分。
第三步:海帶提前用冷水浸泡8小時以上，再用清水洗幾次，去除鹽分。
第四步:將生姜切片，將大料桂皮放入調味盒中。
第五步:湯鍋加水，放在火上。水開後，將排骨倒入鍋中煮3分鐘，凝固鎖血。
第六步:取出排骨，倒掉水，再往爐子上放水，涼水入骨。
第七步:燒開後加入調料包和姜片。
第八步:把骨頭煮40分鐘左右。骨頭熟了，把海帶結放壹起煮。
第九步:加入適量的鹽，直到骨頭熟了，海帶也熟了。
第十步:然後拿出來。
人民網-冬季養生:冷了就喝海帶排骨湯。