蜂蜜是壹種特定的蜂蜜制品，大多以蜜源植物的名稱來分類。除了天然蜂蜜，不允許添加其他物質，這在多年前的《國家食品安全法》中就出現過。
蜂蜜膏不是純蜂蜜做的，蜂蜜在加工的時候只是壹種原料，在加工過程中會加入很多不同的物質。所以從營養學的角度來說，蜂蜜膏是不能和蜂蜜相比的。
2、制作方法不同
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采集的蜂蜜在蜂巢中充分釀造而成的天然甜味物質。
蜂蜜奶油是加入麥芽糖、蔗糖等制成的。加入蜂蜜和其他壹些中草藥，不斷攪拌，熬成糊狀，冷卻後裝瓶。
3.不同的吃法
蜂蜜可以和食物壹起煮，也可以泡水吃。每天飯後1.5 ~ 2小時吃比較合適。每次口服壹茶匙，用60℃以下的溫水洗凈。
蜂蜜膏泡水喝，早晚各服1次，每次1-2湯匙，溫開水送服。
擴展數據:
蜂蜜因蜜源植物的種類不同而差異很大。無論是單花還是混合蜜籽，都有壹定的顏色，而且往往是淡淡的蜜籽，味道和氣味都很好。因此，蜂蜜的顏色不僅可以作為蜂蜜分類的依據，也可以作為衡量蜂蜜質量的指標之壹。
沒有真正意義上的純蜜霜。商家為了利潤，以蜂蜜為原料，配以其他中藥，制成各種膏體，用於蜂蜜膏。
參考資料:
百度百科-蜂蜜
參考資料:
百度百科-蜂蜜膏