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紅樓夢中有哪些用酒養生的方法?

紅樓夢第三十八回,因為螃蟹是涼的,黛玉吃了以後心裏微微壹痛,想喝點熱燒酒。所謂“燒酒”,就是白酒。寶玉忙說:“有燒酒。”然後我點了“洋槐花泡燒酒”下鍋煮。

合歡花是合歡樹上的小白花,具有安神解郁的功效。用它不僅能祛寒,對黛玉多愁善感、夜間失眠也有獨特的療效。

大觀園有除夕獻屠蘇酒的習俗。此外,此酒也是寶玉、黛玉、寶釵的保健酒。它也是壹種藥酒,由肉桂、防風、花椒、桔梗、大黃、赤小豆等浸泡而成。具有祛風散寒、清濕熱、防病治病的作用。

《紅樓夢》第六十三回寶玉過生日,襲人特地向平兒要了壹壇紹興酒,招待寶二爺。紹興酒,即黃酒,是寶玉最愛的保健酒。由於黃酒溫和無害,營養豐富,采用優質糯米制作,深受大觀園人們的喜愛。

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