酸梅糊最好少吃。如果吃多了，容易破壞胃黏膜，使胃黏膜變弱，無法抵抗酸性物質的侵蝕。時間長了，容易引起胃病。而且酸梅膏如果直接喝，還會破壞牙齒，讓牙齒更敏感。
除了胃不好的人，糖尿病人最好不要喝，因為酸梅湯裏會加入壹些冰糖，對糖尿病人不好。
擴展數據:
相對來說，酸梅湯可以減少腸胃對脂肪的吸收，幫助身體有效排出脂肪和毒素，起到解膩的作用，所以更適合兒童飲用。多喝酸梅湯，對三高人群的健康有幫助。？
酸梅糊有助於體內血液的酸堿平衡。肝火旺的人要多吃酸梅，既能降肝火，又能幫助脾胃消化，養肝；脾氣不好的人，每天喝幾杯酸梅湯就能保持好心情。
酸梅醬富含有機酸和礦物質。其鈣含量和鐵含量比香蕉高出數倍，是不可多得的健康食品。酸梅湯中含有大量的檸檬酸，可以趕走使血管老化的有害物質。如果妳在趕午夜火車或熬夜後感到疲勞，妳可以給自己壹杯酸梅汁來提神。
參考資料:
百度百科-酸梅糊