天麻老鴨湯
1.首先我們需要將天麻和何首烏切片放入紗布袋中進行包紮,這樣藥渣就不會進入湯中,避免影響口感。
2.將鴨子處理好,用清水洗凈,然後切塊,與剛包好的藥袋壹起放入鍋中,加適量清水大火煮開。
3.水燒開後,我們可以取出藥袋。此時加入適量的鹽、味精、酒、蔥、姜繼續燉。
4.等半個小時後,鴨湯的味道會變得很濃郁,這時就可以吃了。
天麻老鴨湯的功效與作用:這種湯可以補氣血,使我們的氣血更好,還可以止痛,非常適合高血壓的人喝。
酸蘿蔔老鴨湯
1,我們先把鴨子準備好,然後把它的血全部洗幹凈,再切成塊備用,然後焯水瀝幹。
2.蔥洗凈,蔥花切段,姜洗凈切片備用。
3.這時候可以把鍋加熱。油溫上來後,可以加入蔥花、姜、泡椒、泡姜翻炒至香。
4.香味出來後,可以加入酸蘿蔔塊繼續翻炒。妳可以以後再加入鴨肉。用大火做飯。
5.水開後可以轉小火繼續煮。鴨子煮熟後,妳可以調味。加入適量的糖、鹽、味精繼續燉壹會兒。
酸蘿蔔老鴨湯的功效與作用:這種湯可以防燥,還可以降火,讓我們的飯量變大。