這種咖喱肉在印度街頭隨處可見，可見咖喱肉很受歡迎，印度人特別喜歡吃咖喱，眾所周知。在印度吃飯，幾乎所有的飯菜都加咖喱。咖喱有很多種，每種咖喱的味道都不壹樣。印度的這種咖喱肉是把肉做成泥狀，然後放壹些咖喱進去，攪拌均勻然後把它們放在鐵板上煎。
然而，咖喱肉看起來總是像牛糞。雖然它聞起來很美味，但許多中國遊客覺得難以接受。尤其是在鐵板上炸過之後，看起來更像了。這是印度的特色小吃，價格也不便宜。也是印度的高端小吃。印度人和非洲人做飯的時候有壹個特點，就是不管做什麽菜，都能做的像屎壹樣。
尤其是印度人，喜歡吃咖喱，這就更像了。這種東西在國內賣不出去，外觀和衛生真的很差。感覺看完三天吃不下飯，而且印度人炒這種牛肉醬，都要炒黑了再吃。煎它需要大約20分鐘。說實話，就算是免費給我，我也不會吃。