1，低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病並發癥。因此，糖尿病人應采取低鈉飲食，每日含鹽量應控制在3克以內。可溶性纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，可以減肥，可以適量多吃這類食物。
2、多吃不飽和脂肪酸:以低脂低膽固醇飲食為主。
高血脂老年人應嚴格控制動物脂肪或膽固醇(飽和脂肪酸)的攝入，多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體無法合成亞油酸和亞麻酸，必須從飲食中補充。根據雙鍵的位置和功能，多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬於ω-6系列，亞麻酸、DHA和EPA屬於ω-3系列。？
3、菜少油少鹽？
糖尿病人應選擇少油少鹽的清淡食物，烹調菜肴宜蒸、煮、涼、涮、燉、鹵。做飯要用植物油，盡量減少聚餐。去吃飯的時候，也要盡量根據平時在家吃的量和食物之間的搭配來選擇餐點。
4.“多吃肉少吃”不科學？
有些人認為肉是蛋白質，米是糖。所以多吃肉不會導致血糖升高。其實肉在體內是可以轉化成糖的。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應低於200毫克，應限制動物脂肪和飽和脂肪酸含量高的脂肪的攝入，少吃油炸和油炸食品以及豬、雞、鴨、腎、肝、腎等內臟類食物。？
提示:忌辛辣食物，遠離煙酒；而辛辣燥熱的酒，會直接幹擾人體的能量代謝，加重病情。
多吃不飽和脂肪酸。