養生排骨湯的做法
1,排骨洗
2、八角、花椒、香葉、桂皮
3、蔥、姜
4、鍋中放入適量的水,加入八角、花椒、香葉、桂皮燒開,以便更好的去除排骨的腥味。
5.在沸水中焯壹下,撈出。
6、排骨入砂鍋,並加入適量純凈水,大火燒開後,改小火1小時。
7.在湯中加入山藥,繼續煮1小時。
8.烹飪前半小時加入胡蘿蔔。
9.加鹽調味。