“壹”是每天1袋牛奶，含鈣250毫克。
“二”是指每餐吃主食2兩(100g)，每天吃6~8兩(300 ~ 400g)。
“三”是指每天吃3份高蛋白食物，每份可以是1兩(50克)瘦肉，1個大雞蛋，或2兩(100克)豆腐，雞鴨，或魚蝦。
“四”是指四句話:粗中有細(粗糧細糧搭配)，不甜不鹹(每天6-7克鹽)，三四五餐(總量控制，多餐)，七八分飽。
“五”是指每天500克蔬菜水果，加上適量的食用油和調味品。
“紅”是指每天喝50~100毫升的紅酒，有助於升高高密度脂蛋白，活血化瘀，預防動脈硬化。
“黃”指黃色蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等。這些食物含有豐富的胡蘿蔔素，可以提高免疫力，減少感染和腫瘤的機會。
“綠”是指綠茶和深綠色蔬菜。綠茶具有抗腫瘤和抗感染的作用。
“白”是指每天吃50克燕麥片或燕麥片，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，對糖尿病患者更好。
“黑”是指黑木耳。每天吃5 ~ 15g，可降低血糖和血膽固醇，有助於預防血栓形成。