1.油炸食品、人造脂肪、人造黃油和動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。
2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等富含乳糖的乳制品，如牛奶中所含的乳糖，在乳酸酶的作用下分解為半乳糖，部分人對牛奶中半乳糖的代謝能力降低。此外，半乳糖會幹擾乳制品中維生素B2的利用，使其沈積在老年人眼睛的晶狀體上。蛋白質容易變性，會導致晶狀體透明度降低，容易誘發或加重白內障。
術後滴眼藥水的方法:
1.洗手後先用肥皂和水擦幹，最好躺下(坐著也可以)。
2.白內障患者頭部微微後傾，用壹只手的食指拉下下眼瞼。這時眼睛要向上看，另壹只手要點藥水或藥膏。
3、最好放開下眼瞼，輕輕閉眼休息三分鐘。