1.木耳胡俞湯
材料:黑木耳30克，當歸尾丹參3元，紅棗3元，鮮山藥50克。
做法:將黑木耳用清水洗凈，然後加入清水煮沸，將當歸尾和丹參放入紗布袋中，放入砂鍋中，加入紅棗和鮮山藥，加入適量清水，小火煮沸，燉30分鐘。取出藥袋。可作為下午茶、零食或適量煲湯。
功效:理氣活血，通絡止痛。適用於頭痛或心前區疼痛，體位固定，四肢冰冷或麻木，舌質紫暗，舌苔薄，脈細澀，血瘀證患者。這樣的飲食可以增強體質，同時可以疏經活絡，理氣活血，滋補身心，對預防中風有很好的效果。
2.紫菜花雨蘑菇湯
配料:半夏3錢，天麻3錢，三七1錢，陳皮2錢，山楂5錢，香菇30克，海藻適量。
做法:將30-50g香菇洗凈切片，加入其他中藥和適量水、紫菜煮湯，最後加入適量鹽、胡椒粉、蔥、蒜調味即可。可以用來煲湯，也可以搭配食物。
功能:化痰，軟堅散結，可用於本病痰瘀證。(頭暈，四肢麻木，不痛不癢，甚至有厚木感，或胸悶，厭食，惡心，嗜睡，舌苔黃或白膩，脈滑。)經常有神經衰弱，四肢麻木的情況，不妨試試這個方子，可以滋補身心，減少疾病。
關於中老年人可以緩解中風的問題，上面已經給大家介紹了相關內容。從以上內容我們可以知道，通過食療可以有效的緩解和預防中風的問題。中老年人不妨試試。