1，平時情緒低落，面色無華，需要養陰生津的人；
2.鐵皮石斛對皮膚有滋養、滋補作用，可以用來滋養皮膚，延緩衰老，所以愛美的女性都可以食用；
3.鐵皮石斛含有多種多糖，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助。體質較弱者可用於強身健體；
4.鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班的上班族，以及生活不規律引起的胃腸無力有很好的調理作用。
擴展數據:
石斛的註意事項:
吃蘿蔔會加強腸道運動，達到排便“通氣”的效果。鐵皮石斛，吃到肚子裏，需要時間慢慢吸收消化。吃了鐵皮石斛再吃蘿蔔，會使腸道無法有效吸收鐵皮石斛的成分，達不到治病、防病、養生的效果。
綠豆會影響其他可食用物品對人體的作用。吃鐵皮石斛再吃綠豆制品，會抑制鐵皮石斛對人體的正面作用，使鐵皮石斛的藥效大打折扣。
鐵皮石斛的使用禁忌和註意事項相對較少。人們在使用時應該牢記這些註意事項，以避免不必要的藥物損失或身體傷害。使用時也要保證鐵皮石斛的質量，使用正宗的鐵皮石斛。
參考資料:
百度百科-石斛