2.將銀杏葉放入茶杯或茶壺中(量因人而異，壹般用3至5克銀杏葉沖泡壹次)。
3.將沸水煮沸後靜置1-2分鐘，冷卻至85℃左右。
4.將冷卻的水倒入茶杯或茶壺中，將茶葉浸泡在熱水中，並用茶蓋蓋住。
5.等待2-3分鐘左右，銀杏葉的顏色會由淡黃色變成淺黃色，茶香也會散發出來。
6.茶蓋去掉後，就可以享用了。
7.如果喜歡加點糖或者蜂蜜，也可以根據個人口味自由添加。
8.剩下的可以保溫，泡在茶杯或者茶壺裏。
註意事項:
1.因為銀杏葉中含有咖啡因，所以體質敏感的人應該少喝或不喝。
2.如果銀杏葉的顏色變成暗黃色或渾濁，說明水溫過高或浸泡時間過長。
3.飲用時不建議在銀杏葉中混入過多的糖或蜂蜜，以免影響銀杏葉的藥用價值。