這句話出自《黃帝內經》，意在教人如何合理飲食。
《黃帝內經》是壹部綜合性醫學著作，創立了中醫陰陽五行、脈象、藏象、經絡、病因、病機、癥狀、診斷、治療、養生、運氣等理論。？
擴展數據
1，五谷:大米，小麥，小米，黃糯米，各種豆類。谷物和豆類壹起吃可以大大提高營養價值。
2、五果:梅、杏、棗、桃、栗。水果富含維生素、纖維素、糖類、有機酸等物質，可生吃，並可避免因烹調而破壞其營養成分。
3.五畜:牛、狗、羊、豬、雞等五種畜肉。肉類對人體有益，可以補充五谷雜糧主食的營養不足，是平衡膳食的主要輔食。
4、五菜:葵花、淫羊藿、洋蔥、韭菜。各種蔬菜含有多種微量元素、維生素、纖維素等營養成分，能增進食欲，滿足饑餓感，幫助消化，補充營養，防止便秘，降低血脂、血糖，預防腸癌，因此對人體健康十分有益。
參考資料:
百度百科-黃帝內經