黑暗中有燈，雨中有傘，都不如這碗海參小米粥溫暖。壹碗海參鮑魚小米粥，看似普通簡單，其實大有關系。
舀壹勺小米粥，清晰可見的朵朵小米散落在綿軟粘稠的黃色光暈中。吃壹個野生海參顫巍巍，開胃，可以補充壹天的營養。咬壹口，又香又滑又爽口。
海參屬於海參綱，是壹種生活在海邊8000米以下的海洋棘皮動物，已有6億多年的歷史。海參以海底的藻類和浮遊生物為食。