蜂蜜中含有壹種特殊的成分，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。
2.西紅柿汁
番茄汁富含特殊的果糖，能促進酒精分解。壹次喝300毫升以上的番茄汁，可使酒後頭暈逐漸消失。
3.葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的乙醇相互作用形成酯類，從而達到解酒的目的。如果喝酒前吃東西，也可以預防醉酒。
4.西瓜
西瓜能清熱去火，使酒精迅速隨尿排出體外。
5、柚子
實驗發現，吃柚子肉蘸白糖對消除酒後口中的酒精有很好的作用。
6.芹菜
芹菜含有豐富的B族維生素，可以分解酒精。
7.酸奶
酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，富含鈣質，對緩解酒後煩躁特別有效。
8.香蕉
酒後吃點香蕉，可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，達到解酒的目的。同時還能消除心悸、胸悶等癥狀。