牛油果長在樹上，屬於水果而非肉類，脂肪含量並不比肉類少。每100g牛油果含脂肪15.3g。要知道雞胸肉的脂肪含量是5g，所以牛油果比雞胸肉高。當然，牛油果吃起來像肉，但也和肉不壹樣。鱷梨幾乎不含脂肪。
但是牛油果因為脂肪含量高，熱量也高。每100克牛油果有171卡路裏，比雞胸肉高30%。壹個中等大小的鱷梨的可食部分含有大約250卡路裏的熱量。相比之下，如果妳在減肥期間吃黃瓜和西紅柿，顯然牛油果不適合在減肥期間多吃，但是如果妳有便秘，可以多吃牛油果，因為它的膳食纖維比較高，可以在壹定程度上起到通便的作用。
鱷梨對女性健康有很多好處。在美國和墨西哥，女性懷孕時會買很多牛油果補充營養。研究表明，女性經常吃鱷梨可以平衡雌激素，保護子宮，預防宮頸癌。