材料:當歸10g，紅棗10g，粳米10g。
做法:先將當歸洗凈，然後放入砂鍋中加入適量煮汁，連煮三次。
當歸汁煮粥。
這種粥制作簡單，具有養血美容的功效，特別適合胃口不好的人。
使用
當歸具有活血補血、調經止痛、潤腸通便的功效。
現代研究表明，當歸具有調節血壓、抗肝損傷、抗凝血、提高免疫力、抗腫瘤、降血脂等作用。
當歸可用於治療血虛萎黃、心悸頭暈、痛經閉經、月經不調、心胸疼痛、虛寒腹痛、風濕關節痛、跌打損傷、潰瘍壞疽、腸燥便秘。
目前回來的時候可以治療急性腦梗塞，膝骨關節炎，瘙癢。
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等。此外，大棗中還含有豐富的環磷酸腺苷，能增強肌肉力量，消除疲勞，改善心肌營養，對預防心血管疾病有很好的作用。中醫認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神的功效，能有效治療失眠和脾胃虛弱，因此是很好的保健品。經常吃紅棗還能增強肝臟的功能，有利於人體排毒。
粳米的營養價值
1.粳米的米糠層中的粗纖維有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
2.粳米可以提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。
3.粳米可預防糖尿病、腳氣病、老年斑、便秘等疾病。
4.粳米中含有多種蛋白質、脂肪和維生素。多吃可以降低膽固醇，減少心臟病和中風的幾率。