生產步驟:
1.將豬肉換成刀,加入姜片和料酒去腥,然後洗凈備用。
2.因為豪豬皮很厚,而且都是瘦肉,這裏我們用的是高壓鍋18分鐘,不用高壓鍋,所以會燒的時候時間會比較長。
3,家裏人想吃原味的,就用蒜苗和生姜,壹定要多放姜提鮮去腥。
4、放豬油,可以多放壹點,(因為郝豬肉沒有肥肉),姜片,鹽,料酒,生抽,老抽,豬肉翻炒,翻炒壹會兒把肉炒出來。
5.立即上菜。