根據五行(木、火、土、金、水)理論，自然界中的五味(酸、苦、甜、辛、鹹)和五色(綠、紅、黃、白、黑)與很多事物都有聯系。解釋人與自然的關系。？
我們日常生活中所熟悉的五種顏色(綠、紅、黃、白、黑)在不同的器官中有不同的作用。不同顏色的食物有不同的保健作用。不同顏色的食物，屬性不同，歸經也不同。
常見五色食物:
1，綠色養肝
常見的綠色食物——綠豆、菠菜(最養肝的菜)、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青椒、菊花、生菜、大白菜、薺菜(長沙話叫“日本白菜”，有清火降血壓的作用)、油菜、四季豆、豆角、空心菜(長沙)
2.紅色套管
常見的紅色食物——紅豆、紅薯、胡蘿蔔(最護眼的蔬菜，健脾護肝)、紅辣椒、紅棗、西紅柿、山楂、香椿、草莓等。
3、黃色益脾胃
常見的黃色食物——黃豆、牛蒡(最好清脾胃火，可以紅白蘿蔔燉骨湯)、角板薯(最好治口腔潰瘍)、薏仁，(性味甘微寒，利水消腫，健脾祛濕，舒筋活絡，清熱排膿等。，是常用的利尿藥和祛濕藥)等。
4、白肺
常見的白色食物——白豆、冬瓜、梨、白蘿蔔、銀耳、蓮藕、百合、茭白、蓮藕、米粉、豆腐、菜花、竹筍、山藥、涼薯等。
5、黑腎
常見的黑色食物——黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色，是補腎食物)、紫菜、海帶(也是潤肺食物)。
以上內容參考百度百科-五色滋養五臟。