按時進食是維持人體對營養物質有節律吸收和利用的關鍵，是食物維持的重要因素之壹。適當的飲食是維持人體陰陽平衡的重要環節之壹。
細嚼慢咽可以充分發揮口腔中的津液來灌溉五臟六腑，滋潤全身。因為體液中的許多酶、維生素、有機酸等物質有助於消化、潤口、抗菌、抗毒、防癌，暴飲暴食、暴飲暴食、縱容口腹、暴飲暴食容易損傷脾胃，使飲食不能充分消化，猛氣容易腐蝕臟腑，引發疾病。
食物也有“四味五味”
寒涼食物有益於熱病。比如苦瓜性寒，能清熱解毒，可用於發熱或暑熱、肝火引起的目赤疼痛。冷與涼只是程度不同。如蘋果、香蕉為涼性水果，具有生津止渴的功效，用於治療熱傷陰津所致的煩渴。熱的和溫的食物對感冒有好處。如羊肉、狗肉性溫，能溫中、溫腎，用於脾、腎、寒引起的腹痛、厭食、腰膝酸軟、陽痿。
同時，中醫認為，不同口味的食物有不同的功效。酸味能收斂，如櫻桃能滋補肝腎、止瀉；辛三能可以做到，如蔥白、香菜可以祛寒；苦味能瀉火，如苦瓜能清熱解暑解毒。
鹹味可以軟化滋潤，比如紫菜海帶。味甘能補虛，如龍眼肉能補脾胃、養血安神；大棗能補脾胃，補氣血。中醫養生有很多方法。