有哪些食物不能和牛奶壹起吃？
很多人喜歡在春天喝牛奶，但是有哪些食物不能和牛奶壹起喝呢？瑰麗生活健康網推薦以下五種食物不宜與牛奶同食。
牛奶不宜與食物同吃。1.糖
牛奶中所含的賴氨酸在加熱條件下可與果糖發生回響，產生有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。鮮奶煮的時候不要加糖。等牛奶煮好冷卻壹點再加糖也不遲。
牛奶不宜與食物同吃。
牛奶中80%的蛋白是酪蛋白。當牛奶的pH值低於4.6時，大量的酪蛋白會凝集沈澱，難以消化接收，嚴重時甚至會導致消化不良或腹瀉。因此，不宜在牛奶中添加果汁等酸性飲料。
牛奶不宜與食物同吃。
由於牛奶容易在藥物外觀上形成包圍膜，牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成水不溶性物質，從而影響藥效的釋放和接受，所以服藥前後1小時不宜喝牛奶。
牛奶不宜與食物同吃。第四，巧克力
牛奶含有豐富的蛋白和鈣，而巧克力含有草酸。兩者壹起食用，會聯合成不溶性草酸鈣，大大影響鈣的接收，甚至出現頭發幹枯、腹瀉、發育遲緩等現象。
牛奶不宜與食物同吃。5.橙
喝牛奶前後1小時不要吃橘子。因為牛奶中的蛋清壹旦遇到橘子中的果酸就會凝固，影響牛奶的消化和接收，這段時間也不適合吃其他酸性水果。