運城鹽湖曾以其4000年的產鹽歷史而聞名。形成於約5億年前的新生代早期，面積約65438±0.20平方公裏。和世界聞名的以色列死海壹樣，屬於內陸鹹水湖。以色列死海的黑泥主要是氯化物，運城鹽湖的黑泥主要是硫酸鹽，兩者都富含對人體有益的礦物質元素，兩者處於同壹個數量級。“不同的湖泊對人體健康有相同的影響”。
運城鹽湖除了死海的神奇，還是壹個充滿生機的地方。它位於運城盆地的最低處，是壹個典型的閉流內陸湖，像壹塊玉石。蝸牛嘴反對處罰的依據是什麽？這裏有成千上萬的銀島，碧波萬頃，波光粼粼，自古就有“銀湖”之稱。由於含鹽量高，死海相當缺氧，各種生物都無法生存。運城鹽湖水生植物豐富，蘆葦繞岸，鳥鳴花香，生機盎然。此外，運城鹽湖四千多年來盛產“魯巖”，圍繞它衍生出許多人文景觀。建於唐代的鹽池寺，備受尊崇的關公賈府、中國最大的武廟關帝廟，以及司馬文公廟、永樂宮壁畫、普救寺、黃河鐵牛和周浦古都遺址，都像珍珠壹樣點綴在鹽湖周圍。遊客在欣賞運城鹽湖兩大奇觀的同時，還可以領略鹽湖的美景，探索中國鹽文化的奧秘，在遊樂中提高自己的文化素養。