烹飪方法:將10月出土的地黃5000克洗凈搗爛，每500克汁液加入白蜜120克，熬成糊狀，儲存，密封，每次用10克。米月粥50克，煮粥時，放入地黃膏10克和少許酥油。
用法:每天早晚空腹食用。
菜肴特點:地黃氣味清香，特別適合降火。滋陰養血潤肺。適用於肺腎陰虛、幹咳少痰、骨蒸乏力、咯血、血崩、陰傷便秘等。
做法二:生姜地黃粥
材料:地黃汁50毫升(或幹地黃50克)，大米50克，生姜3片。
做法:鮮地黃洗凈，切段榨汁；或將幹地黃加水煎煮取汁備用。將大米洗凈，與生姜壹起放入鍋中，加水煮粥，煮至熟時，加入生地黃汁或鮮地黃汁，再煮1 ~ 2次，每日1劑，連服3 ~ 5天。
功效:清熱養陰，生津止渴。鮮地黃能刺激骨髓，增加紅細胞、血紅蛋白和血小板。
這是我們推薦的地黃的烹飪方法。熟地黃味道很好，而且能發揮地黃的很多功能。是我們不能錯過的地黃的美味吃法。
地黃無疑是我們生活中非常常見的壹種中藥。由於其極佳的滋補效果，很多人都喜歡通過地黃來滋補養生，所以給大家推薦幾個地黃的美味吃法。希望我們的介紹可以幫助到有需要的朋友。