主要材料
豬蹄(2)
輔助材料
銀杏果(30片)
廚房用品
鍋,高壓鍋,火鍋,石鍋,炒鍋。
分類
幹鍋菜辣煮壹小時的簡單難度系數
1將購買的銀杏去殼,用開水焯壹下,去掉外面紅色的衣服。
2鍋中倒入適量的油,然後放入姜片、花椒、蒜翻炒。
3提前將煮好的豬蹄過濾出原湯,加入料酒去腥提味。
4加入適量醬油上色。
這是豬蹄原湯。它可以用來立即敷面膜。它含有膠原蛋白粉。不信的話可以試試。
6將燉好的豬蹄原湯放入鍋中,看豬蹄的軟爛程度。如果夠爛,就加原湯。如果還不夠爛,就加少量開水,大火再煮壹遍。
7直到七八分完美,加入準備好的銀杏果,炒壹會,蓋上蓋子煮十幾分鐘。
8加入適量的鹽,即可起鍋。
9讓妳胃口大開的豬蹄子和白果住在壹起。
豬腳中含有豐富多彩的膠原蛋白粉,對身體很有幫助,也可以幫助女性護膚美容。很多氣血兩虛,體質虛弱的女性也可以試試。這種銀杏果燉豬蹄可以合理的滋養和保存血氣。