唐代醫學家孫思邈主張“及早漱口，使津液得以吞服”，乾隆皇帝也總結出“常吞津液”的秘訣。
現代醫學研究也證明，唾液有解毒免疫、幫助消化的作用。它含有澱粉酶，可以幫助消化，促進吸收。所含的溶菌酶能殺滅混入食物中的有害微生物，有效預防胃炎、消化道潰瘍和腫瘤。
擴展數據:
據實驗室分析，唾液中含有水、酶、尿素、維生素B、蛋白質(粘蛋白、球蛋白)、有機物、氨基酸、硫氰酸鹽、堿性離子、鈉、鉀、鎂、鈣、澱粉酶、麥芽糖酶、磷脂酶、溶菌酶和過氧化物酶。
美國學者發現，唾液中含有能促進神經細胞和皮膚表皮細胞生長的“神經生長因子”和“表皮生長因子”。日本食品研究所發現“唾液可以從氧氣和食物中清除對人體有害的自由基”，最可貴的是唾液還具有很強的抗癌作用。
美國佐治亞大學醫學院專家的研究表明，高度致癌的黃曲黴毒素和3.4-苯比、亞硝酸鹽與唾液接觸30秒後就會消失，並建議“每頓飯最好咀嚼30次”。
正因為如此，古今中外的養生學者都把它譽為“華池神水”、“金膏”、“金金”、“玉液”、“玉泉”、“甘露”、“凈化劑”、“天然抗癌”。
人民網-古代人壹天吞300次口水活到99次的十大長壽秘訣。
臺州頻道-皇家養生:牙齒常扣，津液常吞，鼻子常揉。