材料
小排骨肉蓮子600g,枸杞半杯,黃酒少許,鹽少許。
工作方法
1
先用蓮子和枸杞洗凈小排骨。
2
煮半鍋水川,鐵小排骨。同時煮半壺水備用。
三
將蓮子、枸杞倒入鍋中,將熱水澆在食材上。
四
將水燒開,用中火煨20分鐘。
五
這時候妳就可以準備把山藥切成片了。
六
將山藥倒入鍋中,用熱水蓋好山藥,中火煮10分鐘。
七
倒入少許米酒和鹽,山藥蓮子湯就完成了!蓮子軟糯,小排鮮甜,湯很甜很好喝:)