綜合基礎知識
作為茶藝培訓學校，茶藝師最基本的知識也應該有以下內容:茶是怎麽來的？綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變的？是如何加工的？流程和原理是什麽？如何鑒別加工茶的質量、等級、特點？
精湛的制茶技藝
根據不同的茶葉種類，不同的茶具，水溫，浸泡時間，讓茶葉發揮到最高水平？泡壹壺好茶。
全面營銷管理
這茶多少錢？茶葉如何營銷？如何開店？茶店和茶館的管理。
規矩
茶店、茶館、茶館的禮儀(包括坐、站、走、笑等。).
制茶過程展示
展示養心養性的三套制茶工藝，不僅僅是很多人眼中的茶藝表演(a、綠茶茶藝表演；b、安溪鐵觀音茶藝表演；c .臺灣省十八香杯茶表演；)，增加了另壹種流行的方法——幹泡法，又稱飲茶法。