配料表:紅薯、紅棗、大米、飲用水。
烹飪步驟:
-步驟1 -
煮粥之前,所有的食材都要準備好。所需食材很簡單,主要是紅薯、紅棗、大米。但配料的量要根據具體的食量來準備,這樣配料不容易浪費,用它煮出來的粥更軟更甜。
先把準備好的米洗幹凈,因為這是粥,所以不能準備很多米,比做飯用的米少很多。
第二步
將洗凈的大米瀝幹備用。
接下來是紅薯的加工,洗凈後去皮,然後切塊。這裏用的是紅心,味道會更甜。紅薯不要切大塊,可以切小塊的,這樣更容易煮粥。
第三步
多準備幾顆紅棗,
紅棗洗凈備用。
第四步
因為粥是用電飯煲煮的,所以電飯煲的內膽是提前拿出來直接清洗的。先把洗幹凈的紅薯塊倒入。
第五步
然後把洗好的紅棗倒入。紅棗不多,因為搭配,所以幾個就行。
第六步
然後把洗幹凈的米飯倒進去。大米洗幹凈後,就可以泡了。浸泡過的米飯會變軟,更容易煮。
第七步
所有食材放入鍋中後,開始加入飲用水。
第八步
加水的時候要掌握好水量,壹次加夠,也要看個人口味。我喜歡喝水分少的稠粥,反之亦然。
第九步
所有食材和水加完後,蓋上電飯煲的蓋子,直接選擇煮粥模式。接下來,就是自動煮粥的時間了。過程相當方便。
-步驟10 -
鍋裏的粥煮好了,打開鍋蓋,紅薯紅棗粥煮好了,壹股甜甜的香味撲面而來。