煉丹分為內丹和外丹。內丹術是在道教的基礎上發展起來的。中國通過道教追求長生不老，主要是修煉內丹術，具有壹定的科學養生作用。外丹不是偽科學火藥，是唐代道士無意中提煉發明的，宋代廣泛使用。另外，有個道士煉丹時不小心把壹塊煉丹放進了豆漿裏，於是發明了豆腐。此外，醫生還用煉丹術煉制了許多丹，如唐代的烏石散。
中國近代化學家李和《中國科學技術史》的作者李約瑟都認為煉金術是中國化學的基礎，學術界也尊稱葛洪為中國實證主義的先驅。所以不是偽科學，是不完善的科學。
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