羊肉烤胡蘿蔔
1000g羊肉，洗凈切塊，與5片生姜放入熱油鍋中煸炒5分鐘，加入3湯匙黃酒、鹽、醬油和少許冷水，小火煨15分鐘，放入砂鍋，倒入500g胡蘿蔔(洗凈切塊)，放入適量陳皮，加入3碗冷水，然後大火煮開。可隨餐使用。
此藥膳以羊肉為主，配以健脾消積的胡蘿蔔，少用肉桂、生姜等調理胃氣的香料，具有溫胃補虛、祛風散寒、補中益氣、壯陽補血的功效。虛寒型胃腸潰瘍、腹瀉、乏力、怕冷者非常適合，類風濕性關節炎伴寒性關節痛者也不錯。冬天吃效果最好。羊肉能健脾和胃、散寒補腎，對提高免疫力、緩解疲勞有很好的作用，還能促進新陳代謝，所以適合冬天吃。
羊肉蓯蓉粥
肉蓯蓉15g，洗凈切細。加水煎煮兩次，去渣取汁，加入羊肉和粳米，各100g，同煮，再加入鹽、姜、蔥，同煮成粥。
肉蓯蓉性味甘，能補腎益精，強筋壯骨，潤腸通便。此藥膳適用於便秘、四肢不溫、腹部冷痛、腰膝酸軟的患者。這種搭配方法既能補腎強身，又能緩解大便幹燥。
大家都知道壹些羊肉的養生食譜。這些食材營養豐富，具有養生功能和功效，同時還能幫助消化吸收，增強體質，讓妳的身體更加強壯。哦，是冬季補腎的最佳選擇。妳不妨試試。