相信在座的朋友都知道裏根面。熱幹面是武漢非常有名的傳統早餐。既不是冷面,也不是湯面。面條,我們需要先煮熟,然後放在壹邊,吃的時候再放在開水裏。這樣,經過兩道制作工序,加上芝麻醬等各種調料,面條非常細膩。雖然表面看起來油油的,但是壹點都不油膩,好吃又開胃。
2.豆皮
這也是武漢人早餐經常吃的壹種食物。是武漢的傳統小吃。過去每逢春節,家家戶戶都會做這道菜。我們需要將綠豆和大米混合制成豆漿,然後加入糯米和肉丁。蒸熟後會是壹種食品,大家都把它當成節日食品。
後來,我們普通人經常吃壹種早餐。這個豆皮的制作過程有很多步驟,成品豆皮。外面很脆,裏面很軟。雖然能看到很多油,但是壹點都不油膩。
3.唐寶
武漢的湯圓也很有名,是在蘇州的湯圓傳統做法上不斷改進形成的。這種湯的皮很薄,但餡很豐富。從外面可以看到裏面的餡,武漢人很喜歡。