材料:排骨500克，黃豆50克，大棗10，黃芪20克，通草20克，姜片，精鹽。
步驟:
1，排骨洗凈，剁碎，放入開水鍋中，撈出，洗凈，控水。黃豆、大棗、生姜洗凈。將黃芪和通草洗凈，用紗布包裝。
2.鍋中加入適量清水，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥袋，大火煮2小時左右，撈出藥袋，用精鹽調味。
練習2:
材料:枸杞50克，黃豆50克，排骨350克，生姜10克，清水1200克。調料:鹽5g，雞精3g，糖1g。
步驟:
1.將大豆洗凈，用溫水浸泡3小時，然後晾幹。枸杞洗凈，排骨切碎焯壹下，生姜切片備用。
2、取幹凈的鍋放在火上，加水、排骨、黃豆、枸杞、姜片，大火煮開後小火燉40分鐘入味。