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老昆明有哪些小吃?哪裏可以吃到最正宗的食物?

冰糖銀耳和冰粉,很多老昆明熟悉的甜品。燥熱的時候,壹碗冰糖銀耳,又飽又甜。冰粉,清爽冰涼,用小卷粉和紅糖加些甜味,相得益彰。說起雲南米粉,種類繁多。比如蒙自過橋米線,涼拌米線,小鍋米線,豆腐腦米線,羊肉湯米線,帶皮牛肉米線...清淡的米線寬度可以和蘭州拉面店媲美。烤餌塊是雲南當地的壹種民間小吃。它由煮熟的大米制成,並壓制成塊狀,通常呈圓形煎餅的形狀。在炭火上烤,然後塗上醬汁和蔬菜餡。

昆明的火腿塊是雲南火腿月餅,是中華老字號食品店之首。外皮酥脆,裏面還有白糖和火腿。甜中帶鹹,味道鮮美,是昆明老少皆宜的美食。碎脆皮包子,俗稱“爛面包”,在昆明壹出就深受喜愛!光緒年間,玉溪人賴八在昆明玉溪街開了壹家“陶然亭”。除了賣茶,他還專賣“破包子”。蒸雞:用名貴藥材燉3-4個小時,味道鮮美。

雲南大學附近的元西路小吃街。主要是大學生,零食也比較時尚,很適合年輕人。夜晚很熱,人們穿梭往來,非常熱鬧。推薦:龍門花甲、大家樂豬蹄、章魚小丸子。關菜成了昆明美食的新亮點。有著名的老字號餐廳鴿子皇,著名的火鍋王小天鵝,還有雲南風味的精品餐廳昆明春天。會澤黑山羊:這家的羊肉湯最正宗。當妳去他家時,妳必須吃完YOLO的羊肉湯和米粉,並帶走壹些羊肉。

官渡古城著名的小吃大餅有白糖亞麻、玫瑰豆沙、白糖花生、小麥粉輕餅四種不同的口味。平日和節假日門口都會排起長龍,生意好到每個顧客限十個。

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