在這個物欲橫流的時代，人們在追求環保便捷的同時，也對鍋碗瓢盆有著嚴格的要求。兼具顏值和功能的鍋成為了人們選擇的“心頭好”。
重金屬會導致阿爾茨海默病，破壞蔬菜中的葉綠素。而全碳制作的炭鮮鍋幾乎不含金屬成分，重金屬炒出來的菜在烹飪過程中不會脆嫩爽口，菜的顏色也會比較鮮艷。
木炭鮮鍋不選竈具，電磁爐、微波爐、電烤箱都可以。此外，木炭鮮鍋可以承受突然的冷卻和加熱，可以直接從冰箱中取出放在明火上加熱。待解凍的食物放在炭鮮鍋上解凍更快，大大縮短了烹飪時間。導熱系數約為陶瓷鍋的100倍，升溫速度快於砂鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋。
木炭鮮鍋的優勢
1，木炭鮮鍋加熱產生的遠紅外線能加速水分子的振蕩，激活水溶液中水分子的氧活性，加速部分農藥的氧化分解，降解其殘留，凈化去除農藥殘留，讓家人吃得更放心。
2.自來水在木炭鮮鍋中燒開後可以變成堿性水。眾所周知，近年來，弱堿性水越來越受歡迎。專家介紹，弱堿性水可以中和體內酸性毒素，調節體液酸堿度平衡，激活細胞，更容易被人體吸收。
3、木炭鮮鍋不僅可以節省壹定的時間，還可以大大降低外焦裏嫩的概率，煮出來的食物更加美味。