原料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1個,蜜棗2個。
制作方法:先將老鴨清洗幹凈,切幹凈,去毛,藏好,去鴨尾,切成大塊;靈芝、陳皮、蜜棗分別用清水洗凈。然後將以上材料全部放入開水中,用中火繼續煮三個小時左右,用少許鹽調味,隨餐食用。
功效:靈芝有安神、健胃、祛痰、活血的作用;陳皮還有健脾、祛濕、化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗有補中止咳、潤肺益腎、化痰平喘的作用,所以多吃靈芝陳皮老鴨湯有助於我們預防很多疾病。