這種食物需要新鮮的石斛、水、粳米、冰糖。制備方法相對簡單。石斛用量約30g，水用量約200ml。把這兩個壹起炒到100 ml。不要怕炒太久，因為只有這樣效果才會更好。之後我們把炒過的渣子去掉，然後用50克左右的粳米，加少量冰糖，壹起放在砂鍋裏，然後加水，水量在400毫升左右，變稠了就可以喝了。這種粥可以養胃生津。此外，它還有滋陰清熱的作用。所以發燒或者相當興奮的人都可以吃。如果他們生病了，損失很大，他們也可以吃。如果他們幹嘔和青苔少，也可以考慮吃。
2.湯
所需材料為霍山石斛25克、淫羊藿30克、瘦豬肉500克、生姜3片。生產方法相對簡單。妳只需要先泡霍山石斛，然後把草和豬肉洗幹凈。這壹塊不需要切掉，然後所有塊壹起燉。當然要加1500 ml左右的涼開水，燉三個小時左右。此外，我們還得加點油和鹽。那足夠三四個人吃了。至於豬肉，我們可以用醬油拌壹下。
3.蝸牛
這需要蝸牛、豬裏脊肉、石斛各1500g，前者9g，後者6g。首先，我們應該把它們洗幹凈，然後煮蝸牛，過濾湯汁，重復使用。取出田螺的肉後，洗凈，然後把豬裏脊肉切成塊，去掉裏面的血。先將蝸牛汁和鐵皮石斛煮沸20分鐘，去渣，留下藥汁。然後倒入藥汁，將豬裏脊肉放在螺肉上，燉壹個小時。加點鹽就可以吃了。這道菜嘗起來有點甜。
4. 茶
這是西洋參5克，石斛3克，洗凈，切塊，壹起煮。用武火煮沸，再用小火煮沸30分鐘，然後將濾液放入西洋參塊中15分鐘。然後妳就可以喝酒了。