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下雪季節吃什麽?

石紅薯粥

大雪過後,氣溫逐漸變冷。人們非常註意保持室內和室外的溫暖,穿上冬衣以防止冰凍和凍傷。魯北民間有壹種說法叫“門當戶對,人只喝紅粘粥”,意思是天冷了不再登門拜訪,只喝家裏溫熱的地瓜粥。此外,下雪時在戶外賞雪、堆雪人也是常見的景象。

吃大蔥“楊桐”

中醫認為,大雪節氣前後,天氣寒冷,陽藏。如果不註意保暖,寒邪的入侵很容易導致生病。所以冬季要註意保養陽氣。

石白菜護膚美容

冬天吃大白菜不僅營養豐富,還有護膚美容的功效。這主要是因為大白菜含有豐富的維生素C和維生素E,可以起到很好的護膚美容作用。大白菜含有豐富的粗纖維,不僅能潤腸排毒,還能刺激腸胃蠕動,促進排便,幫助消化。

吃胡蘿蔔流蘇補鈣。

冬季日照時間縮短,人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,尤其是老年人。所以要及時補鈣。蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人食用。以被譽為補鈣佳品的大豆為例,每1000克大豆含鈣量約為191毫克,但每100克胡蘿蔔雄穗含鈣量為350毫克,幾乎是大豆的兩倍。

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