做法:首先將豬心去除附著物，洗凈切片，大棗去核，放入有調料的鍋中，加入適量的水，燉湯30分鐘左右。
采取吃豬心大棗喝湯的方法，可以吃兩次。
豬的性味平、甘、鹹、無毒，屬心經。
食物配伍《本草》:豬心“不與吳茱萸同食”。
養生堂提示此湯能補血養心安神。適用於心悸、乏力、精神萎靡、面色晦暗及各種心臟病。