電燉魚
成分列表:
1鯉魚、2個土豆、適量豆皮、適量金針菇、半罐啤酒、大蒜、1大勺剁椒、1大勺鹽、2大勺生抽和老抽、2大勺醬油、半勺花椒和蔥。
生產方法:
1，鯉魚加工，去腥去紋，切片，然後放在碗裏。
2.在魚片中加入少許蒜瓣、壹湯匙剁椒、壹湯匙鹽、兩湯匙生抽、兩湯匙生抽、兩湯匙醬油和半湯匙胡椒粉，攪拌均勻，然後腌制壹個多小時。
3.鍋中熱油，放入蒜瓣和洋蔥，炒香，放入土豆塊，炒至七成熟。
4.將炒好的土豆放入電飯煲內膽，再加入少許金針菇和豆皮。
5.繼續加入腌制好的魚片。
6.在酸菜魚汁中加入半罐啤酒，攪拌，然後倒入電飯鍋。
7.電飯煲設置為正常烹飪模式。煮好後可以打開電飯煲的蓋子收集汁液。
8.最後撒點青蒜，從電飯鍋裏拿出來吃。