所需材料:
枸杞、綠茶、竹筒茶。
生產步驟:
1.枸杞泡水,清洗幹凈,把水倒掉。
2.把枸杞放到網上曬幹。
3.將綠茶茶葉用清水洗凈,晾幹備用。
4.將茶筒洗凈,晾幹備用。
5.在茶筒裏放壹層綠茶葉和壹層枸杞,交叉放,直到茶筒滿了。
6.用細線封口,封好茶筒。
7.將茶筒放在通風幹燥的地方晾幹3個月左右,直到枸杞和茶葉混合均勻。
8.曬幹後,將采集的茶葉和枸杞芽用煙熏幹。
9.將枸杞芽茶裝入茶包或茶罐,即可飲用。
註意事項:
制作過程中要註意衛生,保持茶筒幹燥,以免發黴。在吸煙過程中,應使用適當的火源和燃料,以避免均勻或燒焦。飲用時,可以在茶葉中加入蜂蜜、薄荷等壹些香料,既能增加口感,又能增加藥效,使枸杞芽茶更加美味。