鴨血和鱔魚能壹起煮粥嗎？

是的。鴨血富含鐵、鈣等礦物質。它味鹹，性寒，有補血解毒的功效。不適合脾胃陽虛、寒濕泄瀉者食用。黃鱔含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸等營養物質，還含有少量脂肪、維生素B1。B2等等。它是壹種高蛋白、低脂肪的食品。它性質溫和，味道甘甜。具有補氣養血、祛風濕、強筋骨、壯陽等功效。老少皆宜。對氣血不足、四肢酸痛、風濕、糖尿病、高血脂、冠心病有療效。