佐料
野生莧菜頭
400克
豬骨瘦肉
400克
約伯眼淚的種子
50克
菜豆
50克
蜜棗/大棗
二
精力
10g
佐料
水
2升
步驟
1.野莧菜的頭長這樣,根也壹起煲湯。
2.準備扁豆和薏米。買回來放鍋裏炸到變紅變黃。讓它冷卻下來,放好以備後用。這將改變它寒冷的本性,使它不容易生蟲。
3.豬骨和瘦肉用清水洗凈
4.野生莧菜頭剁短,粗幹剁短縱。
5.在砂鍋中加入2.5升水,將所有材料放入冷水中。
6.加入兩個蜜棗和姜片,將水燒開,加蓋燜20分鐘,然後轉中小火40分鐘至1小時。
7.制成品
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