大蒜:
能通過溫補、除濕、殺菌幫助消化，富含維生素A、B、c，既是調味品，又是很好的保健品。大蒜可以增進食欲，補氣。大蒜不宜生吃，因為生吃會傷肝氣，傷脾胃，傷眼睛。補中益氣可以吃大蒜，大蒜有殺菌的作用，有利於健脾胃，還可以有消食除濕的作用和效果。
生姜:
健胃，促進消化，增強食欲，促進新陳代謝。生姜中含有姜酚，可以刺激心血管系統，加快心跳，擴張血管，促進血液循環，預防癌癥。生姜是壹種辛辣刺激的食物，所以我們應該註意它的量。適當食用可以補中益氣，還可以擴張血管。
花生:
含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，還含有人體所需的多種氨基酸和卵磷脂，具有降血壓、增強記憶力、延緩衰老的作用。經常吃花生，可以補充蛋白質和鈣，有壹定的抗衰老、補中益氣的作用，還可以補氣血。花生含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，非常適合制作各種營養食品。但是，發黴的花生是致癌的，不宜食用。所以壹定要選擇新鮮的花生來吃。
介紹了壹些冬季補中的成分。這些食物可以起到很好的保健作用，對調理腸胃，緩解氣血不足有壹定的好處。花生、生姜、大蒜是首選，可以嘗試壹下。