清蒸豬大腸
口味特點是營養豐富，味道鮮美，具有健脾開胃的作用。
對便秘有食療作用。
生產原料
豬大腸頭500克、紅薯50克、醬油25克、幹米粉50克、辣椒粉25克、花椒粉25克、姜5片、鹽和味精適量、花生油25克、水25克。
制造工藝
1.先將豬腸洗凈，去臟去脂，洗凈，加入壹湯匙鹽和壹湯匙玉米粉，然後用清水沖洗幹凈。切成1英寸長的條；把紅薯切成小方塊。
2.將肥腸與醬油、幹米粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、油和水混合，備用。
3.把紅薯鋪在蒸鍋底部，把拌好的肥腸放在上面，再把姜鋪在上面。
4.上桌前將蒸鍋放在開水上蒸70分鐘。
它可以滋養我們的腸道，所以我們可以用這道菜養生。在養生中能促進消化，幫助吸收，滋養身體。豬大腸具有潤燥補虛、止渴止血的功效。可用於治療虛弱、口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等。壹般人都能吃。豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。這樣的菜可以幫助消化吸收，還可以補氣血。是潤燥養顏的好選擇，還能補虛解毒。對於身體虛弱，需要滋補的人來說是個不錯的選擇。
大家都知道粉蒸肥腸的具體做法和營養價值。經常食用這類食物，可以健脾開胃，潤燥補虛，補充豐富的營養，豐富蛋白質和鈣。妳不妨試試。