幹不粘鍋怎麽補救？
不粘鍋是炒菜時不粘鍋底的鍋，因為鍋底塗有不粘塗層，不粘性能最好的是特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次，還有特制的工藝炒鍋和不銹鋼鍋。不粘鍋幹燥後，塗層無隆起、脫落、變色等異常情況，可繼續使用。如果有以上現象，建議不要使用。
壹般炒菜的時候多放點油，就不會糊鍋了。另外，不粘鍋的材質比較特殊，最好不要用鋼絲球擦洗，容易損傷不粘鍋的塗層，造成不可挽回的損失。除了以上的偏方，還可以倒入1:1:0.5比例的啤酒和白酒以及少量清水，蓋上鍋蓋靜置五分鐘。