增加/刺激食欲
潤滑腸道——緩解便秘
改善肺部幹燥
強身健體
滋腎
幫助消化
“燉竹筍排骨湯保留了食材本身的鮮味,滋補營養,健康美味。這壹次,我有幸獲得了嘗試這種竹筍的資格。很鮮很好吃,用它做湯也很好吃。”
材料
佐料
400克排骨
多少竹筍
佐料
青蔥
壹段
鹽
三勺
清潔水
適量的
精力
兩部大片
大蒜
四片花瓣
八個角度
二
肉桂色
1街區
米爾西亞
幾塊
草果
壹個
肉豆蔻
壹個
白芷根
壹塊
竹筍排骨湯的做法
1.
竹筍去皮洗凈備用。
2.
排骨洗凈,竹筍切成小塊備用。
3.
準備好所有的材料。
4.
將排骨放入鍋中,加入適量的水。
5.
大火煮幾分鐘,直到血液沸騰。
6.
取出排骨,倒水。
7.
放壹壺新水,倒入排骨。
8.
然後將配料倒入鍋中。
9.
然後把竹筍倒入鍋中。
10.
大火煮沸後,轉小火燉四個小時。
11.
烹飪前半小時加鹽。
12.
出鍋就可以吃了。
竹筍排骨湯成品圖
烹飪訣竅
煮湯和做菜不壹樣。不是煮的,而是時間越長越好吃。雖然這些食材都是壹個小時煮出來的,但是味道遠遠不夠。熬湯至少要四個小時,湯就是肉湯。
竹筍壹定要新鮮食用,冷藏保存。