說起洋縣華陽的美食，這裏的原住民會帶給妳另壹種驚喜，壹份屬於大自然的禮物。在古代，當地人用壹種叫做“神仙樹”的植物莖葉加工制成壹種特殊的食物——“神仙豆腐”。這種“神仙樹”的學名為“二回芙蓉”，屬於忍冬科木槿屬灌木植物。將莖葉搓或搗成糊狀，加入適量水，攪拌均勻，蓋上荷葉，陰幹10-20分鐘。“神仙豆腐”采用天然植物為原料。方法簡單易行，不添加任何添加劑。質地滑滑的，入口涼涼的，口感微苦。它通常被切成細絲，並與醋和辣椒油等香料混合。味道麻辣酸爽，清淡爽口，可謂“只有神仙，沒有豆腐！”。“神仙豆腐”原本屬於桂南、湖南的常備食品。因為華陽獨特的地理位置和歷史變遷，“神仙豆腐”在這裏安家落戶。
神仙豆腐的制作工藝
用的就是這種葉子。
神仙豆腐正在制作中。
準備好的神仙豆腐有口水嗎？
棗皮
又名山茱萸，為山茱萸科落葉灌木或小樹。3月開花，8月結果~ 10。其成熟果實為中藥，別名山茱萸、藥棗、棗皮、酸棗、肉棗、薯棗、雞腳、大棗、山茱萸、藥棗、天目子、紅薯肉、大棗。具有滋補肝腎、澀精固脫的功效。用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、陽痿遺精、尿頻遺尿、崩漏帶下、汗出虛脫、內熱消渴。
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